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お寺や植物園、公園や道路脇の植え込みなどでもよく見られ、家庭園芸でも親しまれる植物、「アジサイ」。本書では、アジサイの植物学的な基礎知識から、さまざまな品種、人とのかかわり、栽培の基本と育種まで、アジサイにまつわるトピックを網羅的に解説。日本のアジサイの名所一覧、生垣・盆栽・フラワーアレンジメントのつくりかたなど、アジサイを楽しむための情報も幅広く紹介。
【本書のポイント】
●原産地や「紫陽花」「アジサイ」という名前の由来など、意外と知らないアジサイのルーツを紹介。
●花や葉の特徴、花の色が変化する理由などの植物学的な知識を豊富な写真とイラストを用いて解説。
●日本原産のアジサイ、北米原産のアジサイ、人の手により品種改良された園芸アジサイを写真で紹介。
●万葉集にも登場するなど古くから日本で親しまれていたアジサイが世界で愛されるようになった経緯など、アジサイと人とのかかわりを紹介。
●アジサイ栽培の基本的な知識についてはもちろん、挿し木や接ぎ木、さらには新品種のつくり方まで紹介し、園芸初心者から上級者まで幅広く楽しめる。
●「日本のアジサイ名所一覧」や「フラワーアレンジメント」など、アジサイを楽しむための情報が満載。
【目次】
序章 アジサイＱ＆Ａ
第１章 アジサイってどんな植物？
アジサイの種類
アジサイの原産地
アジサイの開花時期
アジサイの「花」はどこにある
花の咲きかたのバリエーション
いろいろなバリエーションがあるアジサイの葉
アジサイは「木」なのか「多年草」なのか？
アジサイの色に関する話題
（１）色の濃いアジサイ、薄いアジサイの違い
（２）同じ株で色の違う花が咲くのはなぜ？
《One Point講座》アジサイの花の色のヒミツ
アジサイの香り
アジサイには毒がある？
第２章 アジサイ図譜
ヤマアジサイ
ガクアジサイ
エゾアジサイ
タマアジサイ
ノリウツギ
ツルアジサイ
アメリカノリノキ：アナベル
カシワバアジサイ
園芸アジサイ
第３章 アジサイと人とのかかわり
アジサイの名前あれこれ
（１）名前の由来
（２）さまざまある別名について
（３）学名について
（４）諸外国でのアジサイの呼びかた
アジサイが歌に詠まれたのはいつ頃？
アジサイがよくお寺に植えられているのはなぜ？
お釈迦様の誕生を祝う「花まつり」とアジサイの関係
アジサイのおまじない
アジサイの花言葉
コラム アジサイになった男といえば
ヨーロッパでアジサイが大人気になった理由
欧米でのアジサイの贈りかた
コラム アジサイと話ができる男といえば
世界で一番アジサイの育種が行われている国は？
世界のアジサイ情勢
母の日の贈り物として人気の高いアジサイ品種は？
コラム 日本で開催された国際アジサイ会議
第４章 アジサイを育てる
栽培のポイント
剪定のコツ
毎年ピンク・赤色に咲かせる方法
庭にアジサイを植えるなら、どんな場所が良い？
庭で小さなアジサイを育てる
気をつけたい病気・害虫
アジサイの増やしかた
新品種のつくりかた
第５章 アジサイを楽しむ
見て楽しむ：日本のアジサイ名所一覧
アレンジして楽しむ
（１）アジサイの生垣をつくる
（２）アジサイの盆栽をつくる
（３）アジサイフラワーアレンジメント
（４）アジサイのドライフラワーをつくる
《One Point講座》華道とアジサイ
Side Note
１ ガクブチ（額縁）咲き
２ 西洋アジサイってどんなアジサイ？
３ 白から赤色に変わるアジサイ
４ ウズアジサイの‘先祖帰り’
５ 八重咲きアジサイはどうしてできた？
６ 日本で古くから栽培されているアジサイ
７ ツルアジサイとよく似た植物：イワガラミ
８ 秋に紅葉するアジサイ
９ 早咲きのアジサイ
10 牧野富太郎が愛したヒメアジサイ
11 まだまだあるアジサイの別名
12 アジサイ発生の起源をたどる
13 シーボルトはプラントハンター医師？
14 アジサイの魅力を引き出す写真撮影のコツ１
15 超入門：園芸用語解説
16 鉢植えと地植えのメリット・デメリット
17 アジサイは接ぎ木できるか？
18 自分で増やしたアジサイを売ってはいけないの？
19 アジサイの魅力を引き出す写真撮影のコツ２
20 ランドスケープでアジサイが注目されるのはなぜ？